<pre> www.lagunanegra.org Restaurante Paso de la Serrá Está situado al pié de la Laguna Negra en el paraje Paso de la Serrá, antigua parada de yuntas y carreteros que transportaban los pinos hacia el aserradero, en el termino municipal de Vinuesa, zona noroeste de la provincia de Soria a 50km. Aproximadamente de la capital. El monte en el que se encuentra se denomina Santa Inés y es propiedad de Soria y de la Mancomunidad de los 150 Pueblos.Un antiguo refugio al pie de la Laguna Negra ha sido reformado para convertirlo en un acogedor Bar -Restaurante. Desde el comedor podemos disfrutar de las agradables vistas que rodean nuestro refugio como el arroyo que nace en la misma Laguna Negra, y cobijado entre pinos y hayas, además de una excelente pradera desde donde se puede admirar el hermoso cielo azul propio de la alta montaña. Para llegar a nuestro restaurante tienes que poner mucha atención pues con la emoción del ascenso puede pasarte desapercibido. En las curvas donde se indica pendiente del 10% y una vez que las hemos se relaja la carretera y llegamos a un puentecito donde se inicia la carretera cortada. Junto al puente a 50 m. estamos nosotros para ayudaros a que vuestra visita sea perfecta, está indicado pero pon atención Lo más típico de nuestra carta son las carnes y los embutidos, tenemos una ganadería propia que pasta en los prados de la Villa de Vinuesa y está catalogada de conformación excelente. Te recomendamos que las pruebes pues asadas en nuestras parrillas el sabor se intensifica. El chorizo embutido en Vinuesa durante el invierno y curado con el aire frío del norte al pié de la Sierra de Urbión es uno de nuestros platos recomendados pues su corte y su color pimentón no dejan indiferente a nadie. En el otoño recolectamos las setas y hongos propios de nuestra zona y los guardamos para que cuando vengáis podáis saborearlos en un magnifico revuelto. Nuestros montes son ricos en caza mayor por lo que podemos ofreceros exquisitos patés de ciervo y otros platos relacionados con esta actividad. Los cangrejos son propios de nuestros ríos, te chuparás los dedos con su salsa de tomate, por que aquí cocinamos con mucho cariño nuestras recetas caseras para que las recordéis en vuestras tertulias viajeras. Desde Soria, tomaremos la nacional 234 dirección Burgos, a 12 Km. Llegaremos al pueblo de Cidones donde encontraremos un desvío ala derecha con dirección Vinuesa (comarcal SO-830). Llegando a Vinuesa ya no tenemos ningún problema pues está indicada la carretera a la Laguna Negra. Esta carretera sigue el cauce del Río Revinuesa, seguimos 7 km. y volvemos a encontrar una indicación que es la ultima de acceso a la Laguna, es una carretera calificada de montaña aunque esta asfaltada en su totalidad. Durante el invierno hay días que es totalmente inaccesible por lo que es conveniente informarse antes de subir.Este es el ultimo trayecto y a unos 10 km. Encontraras nuestro restaurante y un aparcamiento acondicionado donde ya se corta la carretera. En la época de verano y Semana Santa hay una caseta con servicio de información y un autobús que sube cada media hora a la Laguna Negra y así hacer el último tramo de acceso. Esto se hace para evitar el aforo masivo de coches en la zona mas privilegiada de Soria.La Laguna Negra esta situada geográficamente en la provincia de Soria en el termino municipal de Vinuesa. a 50 kilómetros aproximadamente de la capital. El monte en el que se encuentra se denomina Santa Inés y es propiedad de Soria y de la Mancomunidad de los 150 pueblos. Cuenta con una extensión de 4 hectáreas de superficie máxima del agua. Y a una altitud de 2000metros sobre el nivel del mar.Antonio Machado nos relata en primera persona que decide visitar la fuente del Duero, en el viaje conoce a un campesino que cuando se van a separar por caminos diferentes y le dice por donde tiene que ir, empieza a contar la trágica leyenda, le dice que esas tierras están malditas. Todo empezó cuando Alvargonzález heredó las riquezas de sus padres, se casó y tuvo tres hijos. El pequeño lo mandó a estudiar y los dos mayores a trabajar en las tierras y cuidar el ganado, estos dos se casaron con dos malas mujeres. El pequeño decidió irse a viajar y su padre le dio la parte de herencia que le tocaba. Alvargonzález ya viejo salió un día de su casa y se paró en una fuente a descansar y se durmió y soñando se creía que sus dos hijos mayores le iban a asesinar, pero abrió los ojos y era verdad. Lo asesinaron y lo tiraron a la laguna negra. Nadie del pueblo se atrevió a acusarlos, así se quedaron con todas las riquezas de sus padres, porque su madre murió al poco tiempo. Poco les duraron las riquezas porque las tierras se empobrecieron, hasta que llegó su hermano pequeño con más riquezas y les compró una parte de las tierras que él labró y volvieron a dar frutos, pero los hermanos mayores malgastaron otra vez toda su fortuna. El pequeño compró las tierras que pertenecían a los mayores y las labró y volvió a dar frutos y riquezas, hasta que otra vez sus hermanos malgastaron las riquezas y decidieron asesinar a su hermanito y quedarse así con todas las tierras, pero volvieron a empobrecerse. Los dos hermanos fueron a la laguna negra donde desaparecieron tragados por el agua de la laguna sin fondo.Un lugar que no podéis dejar de visitar es Numancia, está situada esta ciudad celtibera en el pueblo de Garray a 7 km de Soria, nacional 111 dirección Logroño. Esta ciudad celtibera conocida mundialmente, mantuvo una resistencia durante 20 años venciendo en todas las contiendas que mantuvieron contra las tropas romanas, fue finalmente Cornelio Escipión el más conocido general romano el que consiguió cercar Numancia durante once meses, el pueblo de Numancia cayo por inanición en el verano de de 133 A.C. El pueblo numantino se suicido antes de entregarse a los romanos, Numancia es un pueblo con un final heroico y su exaltación tiene una dimensión universal. Numancia es un pueblo que lucho por su libertad, la visita a sus ruinas nos permite imaginar como se desarrollaron los hechos, os embargará el respeto por esas gentes y os será imposible no brindarles un personal homenaje.Muy cerca de nuestra laguna Negra tenemos que visitar la zona del Valle, en una pequeña Suiza dentro de una provincia castellana. Es el Valle un espacio poblado por una vegetación exuberante y regado por los ríos Razón, Tera, Duero y mil manantiales que dan agua a robles, hayas, avellanos, acebos, servales, zarzamoras, abedules, álamos y tejos. Encontraremos olor a leche y mantequilla, a hornos de buen pan, a chorizo de Aldehuela… un manjar, a gentes amables y verbenas en el mes de Agosto. En esta comarca soriana las estaciones se exhiben con todo su intensidad, los colores del paisaje transmiten un mar de sensaciones. Para llegar aquí partiremos de Vinuesa con dirección a Soria y continuaremos con dirección al Royo, en este pueblecito empieza el Valle, luego llegarás a Sotillo desde donde emprenderemos una ruta por los pueblos adyacentes: Valdeavellano de Tera, Molinos de Razón, Aldehuela del Rincón, Villar del Ala y Royamienta. En penas unos kilómetros cuadrados se divisan todos los pueblos haciendo un circulo y bordeando las sierras de Carcaña, Cebollera, y Tabanera. Su magia te atrapará.Es la provincia de Soria sin lugar a dudas una tierra de tradiciones, gastronomía, fiestas, palacios, castillos, de gentes amables y de pueblos de marcado carácter rural. El hecho de encontrarse entre las provincias más despobladas de Europa á contribuido a preservar su rico patrimonio natural, cultural, tradiciones, ritos y demás manifestaciones populares que abundan en estas tierras. Encontraremos en nuestra visita a Soria pueblos de muy diferente carácter, pueblos de alta montaña en la zona de Urbión y Tierras Altas, otros situados en los valles, los que se arraigan en la meseta… Todos ellos con una fuerte identidad diferenciadas por sus formas de adaptación basadas en sus recursos naturales, identidades que transmiten al viajero en sus usos y costumbres.El embalse de La Cuerda del Pozo se encuentra situado en el término municipal de Vinuesa, en la provincia de Soria, y es el único que regula el río Duero en su cabecera. Situado a escasos kilómetros de la capital soriana, rodeado de pinares y a los pies de los picos de Urbión, es capaz de atraer, sobre todo en verano, un turismo numeroso que disfruta de las playas creadas a lo largo de su costa. Terminado de construir en 1941 también se le conoce como embalse de La Muedra, y sus alrededores son ideales para practicar numerosos deportes, incluyendo los acuáticos, que tienen su máxima expresión en el denominado paraje de Playa Pita, la playa oficial de Soria. Windsurf, vela, pesca … son algunas de las posibilidades turísticas que permite este pantano, que paradójicamente cuenta con una presa de muy poca altira en relación con la cantidad de agua que almacena. En efecto, la presa de La Cuerda del Pozo tiene una altura de 36 metros y una longitud de 425. Sin embargo, su capacidad de embalse, con 249 millones de metros cúbicos, lo sitúan entre los seis más grandes de todos los que el Estado ha construido en esta cuenca hidrográfica.La Caza La Laguna Negra esta incluida en la Reserva Nacional de Caza de Urbion y pidiendo los correspondientes permisos puede cazarse jabalí mediante batida, corzo y ciervo a rececho, además de caza menor, zorro, perdiz, conejo y liebre. Pesca La Laguna Negra es coto truchero de alta montaña, en ella se puede pescar durante los meses de julio a septiembre. Las especies capturables son las llamadas arco iris y salvelino y el numero de capturas es de 8 por permiso que se solicita en la Junta de Castilla Y León. Micología Durante la temporada de otoño el atractivo principal de la zona es la recolección de hongos y setas en todas sus variedades más exquisitas que viajan a las mesas de toda la geografía nacional haciendo de ellas un manjar para los que con tanto esmero las han buscado.Natación El más importante de los deportes a practicar y con mas solera pues desde hace 50 años se viene celebrando año tras año la Travesía a Nado de la Laguna Negra el primer domingo de Agosto. Nieve Durante el invierno y para los aficionados a al nieve las carreteras de la Laguna Negra son utilizadas para la practica de deportes de invierno como el esquí de fondo, motos de nieve y trinos tirados por perros mustang.Por todo nuestro alrrededor encontrarás numerosas formas de practicar este deporte, desde tranquilos paseos a las Grandes Rutas (GR)Escalada Las paredes de la Laguna Negra son un gran atractivo para la practica de la escalada principalmente en la temporada de verano, son varias la vias ya abiertas por los escaladores mas veteranos que se pueden seguir y disfrutar de las diferentes grados de difultad que ofrece cada una de ellas, su nombres as conocidos son: Excalibur, la Puta Monja y Tratado elemental. Laguna Negra –Urbión Desde la misma laguna Negra , podemos hacer una bonita ruta que nos llevara a coronar el Pico de Urbión, la ruta en si no es muy dura pero encontraremos tramos con desniveles de cierta importancia a tener en cuenta si la ruta se hace en temporada invernal donde la nieve y el hielo están siempre presentes. Partiendo de la Laguna Negra y siguiendo su margen izquierdo encontraremos una hermosa cascada y observaremos que a su parte izquierda se encuentra el único tramo por el que se puede superar el fallaron de roca, subiremos por ahí tomando la precaución de no resbalar y una vez arriba disfrutaremos de una vista de la alguna espectacular. Después cruzaremos el arroyo que forma el salto del agua y seguiremos una senda que esta muy bien indicada. En un principio es una llanura con pequeñas charcas, pastos de montaña y la Laguna Helada, oculta a la vista nuestro recorrido. Caminando un poquito más ascenderemos y nos encontramos con la Laguna Larga a 2,010 metros, estos dos lagos son del modelado glaciar, que fue creando estas lagunas en forma de cascada. Rodeando esta ultima por la derecha llegaremos a un portillo que asoma al Valle del Revinuesa.Desde aquí nos queda la parte mas dura, salvar el desnivel que nos lleva hasta el Pico Urbión y nos cruzamos con la pista forestal que sube al pico desde Covaleda. Andando entre las rocas que forma la cumbre del Pico Urbión encontraremos espectaculares vistas de la Sierra de la Demanda al norte, el resto del sistema ibérico al este y las llanuras del Duero al sur. Desde aquí a donde mana el río Duero tenemos otros 10 minutos aproximadamente descendiendo por el valle que se desliza al oeste del Urbión </pre>